教育对文化的选择、批判和融合，要适应社会发展变化的需要，构建新的文化特质和体系，使文化得到不断发展。这体现了教育的（ ）作用。

A

传播和交流文化

B

更新和创造文化

C

筛选和整理文化

D

传递和保存文化

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　　正确答案

本题考查的是教育与社会的发展。教育具有更新和创造文化的作用。教育通过以下几个方面实现文化的创造功能。首先教育对文化的选择、批判和融合，总是着眼于古为今用、洋为中用，取其精华、去其糟粕，以适应社会发展变化的需要，构建新的文化特质和体系，使文化得到不断的更新和发展。其次，教育直接生产新的文化。再次，教育创造文化最根本的途径就是创造性人才的培养。综上所述，B项正确。

A、C、D项均与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为B。

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　　解析同上